Les 31 octobre et 1er novembre sont des dates qui riment pour la plupart d’entre nous avec Halloween et la Toussaint. Mais connaissez-vous la Castañada (ou Castanyada) ?
Cette tradition, qui remonte à plusieurs siècles et qui est célébrée principalement en Catalogne et dans la communauté Valencienne, est à l’origine un rite funéraire réalisé la veille de la Toussaint.
Plusieurs explications entourent l’origine de cette coutume consistant à offrir des châtaignes (castañas) et autres aliments de saison.
Certaines sources évoquent le fait qu’on les offrait aux personnes veillant les morts pour leur donner des forces et que, selon la croyance populaire, une âme serait libérée du purgatoire pour chaque châtaigne mangée.
D’autres insistent sur le fait que les sonneurs faisaient le plein de châtaignes et de vin afin d’avoir la force de faire sonner les cloches toute la nuit de la Toussaint en l’honneur des défunts.
Il est aussi dit que, pendant que les châtaignes grillaient au feu de bois dans les maisons, les gens priaient et entraient en connexion avec l’âme de leurs défunts.
Finalement, comme pour toute tradition, il existe différentes versions et manières de les vivre, toutes légitimes et belles.
Aujourd’hui, cette coutume persiste et est transmise, même dans les écoles où chaque année les enfants célèbrent en chantant des chansons traditionnelles et en mangeant des châtaignes. Parfois même, les parents sont invités à jouer le jeu et à se déguiser en castañera, cette vieille dame qui, à l’approche de l’automne, descendait des montagnes pour vendre des châtaignes grillées dans les rues, enveloppées dans du papier journal. On la décrit comme une femme âgée, vêtue de façon simple et traditionnelle : un foulard sur la tête, une jupe longue, un tablier. Les enfants rentrent à la maison avec un cornet plein de châtaignes grillées et de belles histoires à raconter.
Outre les châtaignes, on consomme aussi à cette période des panellets, petits gâteaux aux amandes et pignons. N’hésitez pas à en goûter lorsque vous les verrez en vitrine des pâtisseries.
Voici donc un regard différent sur une période très symbolique, qui nous permet de nous rapprocher davantage de la culture qui nous accueille.
Pour conclure, un tout petit peu de vocabulaire en espagnol en rapport avec le thème de cet article.
Castaña : châtaigne
Tradición : tradition
Celebrar : célébrer
Compartir : partager
Todos los Santos : La Toussaint
Daphné